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【重庆火锅食材】如何在家自制火锅丸子？火锅是非常受人们欢迎的美食，火锅丸子是必点的食材，但是外面所卖的火锅丸子里面还有大量的合成色素，如果在超市里面买火锅丸子的话，价格相对来说比较贵。今天小编来教大家如何在家自制火锅丸子？ 重庆火锅食材,重庆冻品批发
重庆火锅食材,重庆冻品批发 1、首先，我们可以将面粉均匀地分成几份，然后分别用容器装好。这样，我们就可以多做几种口味的火锅丸子了。如果自己喜欢的火锅丸子口味比较多的话，那你就需要多准备几份面粉了，然后在面粉里面分别加入两个鸡蛋。下面，主要介绍的就是撒尿牛丸和包心鱼丸的具体做法。 2、将提前准备好的牛肉、鱼肉都剁成肉馅。火锅丸子厂家提醒在剁肉馅的时候一定要注意，鱼肉要去除鱼刺。将剁好的牛肉和鱼肉分别倒入面粉中，然后加入适量的清水搅拌均匀，再揉成比较柔软的面团。在肉馅中加入适量的生抽、料酒和食盐，腌10分钟左右，这样能够让肉丸更好地入味。 3、将牛肉面团和鱼肉面团分别揉成小剂子，然后将小剂子揉圆压扁后放入一勺肉馅，接下来再包裹起来揉圆。火锅丸子厂家介绍全部包好之后，在肉丸的表面撒上一层面粉，然后用袋子装好放入冰箱冷冻火锅丸子就可以了。这样，在想吃火锅的时候拿出来就可以直接吃了。 阅读《【重庆速冻食品】储存速冻食品的误区》了解更多知识 |
