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【重庆速冻食品】用微波炉解冻速冻馅饼有哪些小技巧速冻馅饼是在-18~20℃下经过适当的处理，急速冷冻和低温储存，在连贯低温条件下送低消费点的产品，大家在使用微波炉加热馅饼时有什么技巧呢？
提示用微波炉解冻时，一定要用低档，而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右，然后根据饼解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。切忌一开始就加热10分钟。 将电饼铛内涂薄油一层，盖上锅盖打开电饼铛上下开关加热，加温指示灯灭后开盖，均匀放入馅饼，尽量不要让馅饼贴靠在一起。 盖上锅盖煎制两分钟，煎至底部微黄色，将馅饼翻面，加盖煎制两分钟至另一面微黄。 盖上锅盖煎制两分钟，煎至底部微黄色，将馅饼翻面，加盖煎制另一面2分钟至另一面微黄。 烤箱设置的温度，饼类的烤制适宜用大火（200-250）来烤制，如果是这样的温度有5-8分即可。 阅读《【重庆速冻食品】速冻食品流通过程中如何控制食品质量》了解更多知识 |
